뉴욕에 술에 대한 이상한 규정이 있는 이유

광고

뉴스 레터

금지 시대는 오래 지속되는 효과를 가져왔습니다. 또한 우리에게 주류 밀매점과 파우더룸도 제공했습니다.

친구에게 이야기를 보내세요

구독자로서 귀하는 10개의 선물 기사를 보유하고 있습니다. 매달 주려고. 내가 공유하는 내용은 누구나 읽을 수 있습니다.

도다이 스튜어트

좋은 아침이에요. 목요일이에요. 왜 뉴욕 슈퍼마켓에서 와인을 살 수 없는지 궁금하신가요? 오늘은 시내에서 주류 판매에 관한 다양한 규정을 살펴보겠습니다.

슈퍼마켓 체인인 Wegmans는 와인 판매 허가를 받기 위해 뉴욕주에 로비를 벌이고 있습니다. 이것은 뉴욕시의 길고 소란스러운 술과의 애증 관계의 한 순간일 뿐입니다.

술에 흠뻑 젖은 방탕한 도시라는 평판에도 불구하고 주류법은 금욕적으로 보일 수 있습니다. 작년까지 주류 판매점은 크리스마스에 문을 여는 것이 금지되었습니다. 소위 술취한 브런치 법안은 2016년까지 통과되지 않았습니다. 그 전에는 레스토랑에서 일요일 정오 이전에 술을 제공할 수 없었습니다.

이게 다 금지령 때문이에요. 1919년 1월 17일 네브라스카가 수정헌법 제18조를 비준했을 때 미국은 "건조" 상태가 되었습니다. 하지만 뉴 암스테르담이라고 불린 이후로 사람들이 술을 마셔왔던 뉴욕에서는 돈을 지불할 수 있는 한 술이 사라지지 않았습니다.

전 뉴욕타임스 편집장이자 '금지의 흥망'이라는 책의 저자이자 전직 뉴욕타임스 편집장인 다니엘 오크렌트는 "금지 기간 동안 길모퉁이에 있는 경찰에게 5달러를 주기만 하면 된다"고 말했다. 이번 주 초에 전화로. 그는 "21 Club 등과 같은 멋진 장소"에서는 뇌물 비용이 더 많이 든다고 말했습니다.

주류 밀매점(Speakeasyy)으로 알려진 지하 바가 번성했고 심지어 아파트도 비밀 바로 사용되었습니다. ("그 어느 때보다 음주가 많아졌습니다"라고 수정안 시행을 규정한 볼스테드 법이 통과된 지 3년 후인 1922년 9월 기사에 인용되어 있습니다.)

금지령은 일종의 불법을 만들어냈다고 Okrent는 말했습니다. "규칙이 없었습니다. 주류 판매점에는 폐점 시간도 없었습니다. 주류 판매점에는 연령 제한도 없었습니다. 주류 판매점은 교회 바로 옆에 있거나 학교와 같은 블록에 있을 수 있습니다."

그러나 금지령이 종료되자 주류 판매에 대한 규제가 시작되었습니다. Okrent는 "금지령 기간보다 금지령 이후 뉴욕을 비롯한 모든 곳에서 술을 마시는 것이 훨씬 더 어려워졌습니다"라고 덧붙였습니다. "우리가 주류 통제에 대해 알고 있는 모든 법률은 금지령 이후에 나온 것입니다."

금지령은 또한 엄청난 사회적 변화를 가져왔다고 Okrent는 말했습니다. "술집은 남성 전용 기관이었는데, 금지령으로 인해 주류 밀매점은 누구나 올 수 있게 되었습니다."라고 그는 말했습니다. "그리고 남자와 여자가 ​​같은 곳에 모이면? 음식도 있어야 하고, 음악도 있어야 합니다. 그게 나이트클럽의 탄생이죠."

시대는 또한 우리에게 살롱 파우더룸을 가져왔다고 오크렌트 씨는 말했습니다. "술집에는 남자 화장실이 있었어요. 바에 여자가 있으면 여자 화장실을 만들어야 했죠."

소유주들은 계단 아래 작은 공간을 활용해 화장실, 세면대, 거울을 추가했습니다. "그것은 건축학적 현상이었습니다."라고 Okrent 씨는 말했습니다. "그리고 그것은 금지에서 나왔습니다."

Wegmans는 거의 100년 전에 제정된 규정 때문에 와인을 판매할 수 없습니다. 그리고 그것은 같은 이유입니다. 제 동료 Luis Ferré-Sadurní가 보고한 것처럼, 바쁜 밤에 바에 보드카나 위스키가 떨어지면 바텐더가 주류 판매점에서 병을 사는 것은 기술적으로 불법입니다. 거리.

뉴욕주는 주류 판매점이나 바 등 업계를 생산자, 유통업체, 판매자로 엄격하게 나누는 시스템을 갖추고 있습니다. 바에서는 도매 유통업자에게서만 주류를 구입할 수 있습니다. 이들 유통업자들은 많은 정치적 힘을 갖고 있으며, 좀 더 거슬러 올라가면 그 힘 역시 금지령에서 비롯된다고 오크렌트 씨는 말했습니다. 원래 도매업자는 조직범죄 집단의 구성원이었는데, 금지령이 종료되자 갑자기 합법화되었습니다.

"1933년 12월 5일, 그들은 마피아였습니다."라고 Okrent 씨는 말했습니다. "12월 6일에는 도매업자였습니다."