금주 결혼식을 계획하는 방법

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술 없이 결혼식을 준비하는 데에는 함정이 없지 않습니다. 하객들이 목테일과 소위 기능성 음료를 마시면서 즐거운 시간을 보낼 수 있을까요? 제로프루프 증류주가 그만한 가치가 있나요?

소피아 마쿨라키스

1년 전, 내 딸이 결혼했을 때, 우리 모두는 결혼 계획을 세울 때 평소보다 더 많은 어려움을 겪어야 했습니다.

우리 가족의 목표는 새로 술을 끊은 내 딸 Chrisoula Markoulakis(32세)를 보호하고, 7년 동안 단주를 위해 노력한 미래의 사위 Josh Shargel(32세)을 기리는 것이었습니다. 그래서 당연히 술을 제공하거나 제로 프루프 바를 갖는 것에 대한 질문이 나왔습니다. 손님들은 무알콜 목테일, 즉 감정적 또는 신체적 상태를 고양시키기 위해 천연 성분이 강화된 "기능성 음료"를 즐기시겠습니까? 그리고 그것을 주변에 두는 것이 내 딸과 남편에게 갈망을 유발할 수 있는 원인이 될까요?

회복은 지속적인 과정이기 때문에 무알코올 음료에 대한 그들의 견해는 회복에 대한 원래의 접근 방식에 뿌리를 두고 있습니다. 그의 견해는 알코올 중독자 익명 협회(Alcoholics Anonymous)였고 그녀의 견해는 온라인 지원 커뮤니티인 Luckyest Club이었습니다. AA는 일련의 영적 원리인 12단계를 따릅니다. 대유행으로 인해 인기를 끌었던 Luckiest Club과 같은 온라인 회복 지원 그룹은 회원들에게 교리를 따르거나 질병을 선언하도록 요구하지 않습니다.

제 사위는 술과 비슷한 것을 반대하고 탄산수만 고집하는 반면, 제 딸은 목테일 스테이션을 원했습니다. 두 사람이 알코올 대체품의 영향에 대해 토론하는 동안 우리 가족은 회복 과정에 대해 전혀 몰랐기 때문에 점점 더 스트레스를 받았습니다. 우리는 알코올 사용 장애에 대해 실시간으로 배우고 있었습니다.

우리는 딸의 질병과 관련된 암묵적인 편견과 우리의 친구와 가족이 샴페인을 그리워할 뿐만 아니라 딸과 그녀의 새 남편을 판단할 것인지 궁금했습니다. 결국 부부는 우리에게 안전한 옵션을 제시하기 전에 현명하다고 생각되는 것에 대해 친밀한 협상을 가졌습니다. 알코올은 없었으며 "커플의 시그니처 음료"는 유리병에 담긴 펀치 같은 칵테일이었습니다.

결혼식 날, 내 딸과 사위의 냉철한 여정은 하나로 엮였습니다. 그는 절주에 이르는 길은 여러 가지가 있음을 인정했습니다. 그녀는 목테일이 과대평가되었다는 점에 동의했고 지금은 이를 기권하고 있습니다. 그들의 결합은 맛있는 스파클링 엘더플라워 주스와 함께 밤새도록 구워졌습니다.

귀하와 귀하의 파트너가 절주 스펙트럼의 어느 위치에 있는지 확인한 후에는 안전하게 축하하면서도 커플로서 귀하에게 진실되고 손님에게 즐거운 경험을 만들 수 있는 음료를 선택할 수 있습니다.

"알코올과의 관계를 발견하고 이해하는 것은 평생의 과정이며 매우 개인적인 것입니다."라고 텍사스주 오스틴에 있는 Sans Bar의 소유주인 Chris Marshall은 말했습니다. Sans Bar는 무알코올 사업을 시작하려는 사람들을 위한 아카데미이자 무알코올 바입니다. 파티 호스트, 바 주인 또는 사회적 영향력 있는 사람. "절주를 스펙트럼으로 보는 것은 매우 도움이 됩니다."

라스베가스 출신의 Ryan Hampton(42세)과 Sean O'Donnell(30세)은 2018년 애틀랜타에서 열린 전국 마약 남용 정상 회담에서 만난 직후 절주를 통해 유대감을 형성하며 금세 강렬한 유대감을 형성했습니다. 이것은 회복 과정에서 이전에 경험하지 못했던 일이었습니다. 오피오이드 중독 위기에 관한 책의 저자이자 중독 회복 운동가인 햄튼 씨와 회복 재단(Foundation for Recovery)의 전무이사인 오도넬 씨는 2023년 3월 18일 네바다주 찰스턴 산에서 결혼식을 올리기를 원했습니다. 건조하다.

햄튼 씨는 "우리의 지위, 냉정한 태도, 직업적으로 하는 일을 고려할 때 냉정한 결혼식 외에는 어떤 것도 기대하지 않았다"고 말했습니다.

다른 사람들에게는 결정이 명확하지 않을 수도 있습니다. 마샬 씨는 "2022년에 내가 주최한 6번의 결혼식 중 3쌍은 술을 제공할지 말지 논의했고 결정은 술 옵션이 없을 경우 손님들이 어떻게 말하느냐에 달려 있었다"고 말했다. 그 커플들은 기권하기로 결정했지만 손님들이 실망할 것이라고 생각했기 때문에 술을 배제할 수 없었다고 그는 말했습니다.